Die 12 besten Lebensmittel zur Steigerung des Kollagens

Wussten Sie, dass Kollagen nach Wasser die häufigste Substanz im Körper ist? Es ist das wichtigste Strukturprotein des Bindegewebes, das mehr als 70 % bis 75 % der Haut und 25 % bis 35 % des Proteingehalts des gesamten Körpers ausmacht.

Kollagen ist für die Regeneration von Zellen im Körper verantwortlich. Es verleiht der Haut ihre Elastizität, Haaren und Nägeln ihre Stärke und hält Gewebe, Knorpel und Muskeln für gesunde, flexible Gelenke verbunden. Mit zunehmendem Alter verlangsamt der Körper die natürliche Produktion von Kollagen. Dies wird deutlich, wenn die Haut dünner oder „schlaffer“ wird und sich Falten bilden. Auch natürliche Elemente wie Sonne und Schadstoffe können die Kollagenspeicher abbauen.

Die gute Nachricht ist, dass der Körper die bemerkenswerte Fähigkeit hat, den Kollagenspiegel mit Hilfe von topischen Behandlungen, Nahrungsergänzungsmitteln und Änderungen des Lebensstils zu reparieren und zu regenerieren. Natürlich ist es auch wichtig, „saubere“ und gesunde Lebensmittel zu wählen, um die Kollagenproduktion zu verbessern und zu stimulieren.

Hippokrates sagte: „Lass Nahrung deine Medizin sein.“ Dies ist ein außergewöhnlicher Rat, den Sie bei der Erwägung einer optimalen Ernährung beachten sollten. Der Schlüssel ist, eine große Auswahl an buntem Gemüse und Obst sowie Fisch und Nüsse aus biologischem oder wildem Fang (alle kollagenfördernden Lebensmittel) zu genießen und gleichzeitig zuckerhaltige verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, die zum Abbau beitragen können. von Kollagen und schlechter Gesundheit im Allgemeinen.

Um Ihre Haut prall und jugendlich zu halten, finden Sie hier einen Überblick über einige unserer beliebtesten kollagenfördernden Lebensmittel.

1. Zitrusfrüchte

Vitamin C ist der Superheld unter den Vitaminen und spielt eine grundlegende Rolle bei der Produktion von Kollagen. Vitamin C ist das einzige Antioxidans, das auch die Kollagensynthese steigern kann, um freie Radikale abzufangen, die gesunde Zellen im ganzen Körper schädigen können. Fügen Sie Ihrer Ernährung jeden Tag reichlich Vitamin C-reiche Früchte wie Zitronen, Limetten, Orangen und Grapefruit hinzu.

2. Fisch (wild oder biologisch)

Fisch ist vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren, die zur Bildung gesunder und robuster Zellen beitragen. Vitale Zellen sind das Lebenselixier der Stützstruktur der Haut.

3. Dunkelgrünes Gemüse

Gemüse wie Grünkohl, Brokkoli und Spinat können die Kollagenproduktion dramatisch steigern. Sie helfen auch, Kollagenschäden durch freie Radikale wie Smog, Staub, Zigarettenrauch und übermäßige Sonneneinstrahlung zu verhindern.

4. Bohnen

Obwohl diese wunderschönen Schoten dunkelgrünes Gemüse sind, verdienen grüne Bohnen ein eigenes Rampenlicht. Grüne Bohnen sind eine natürliche Quelle für Hyaluronsäure, die dafür bekannt ist, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, prall und prall zu halten und die Kollagenproduktion zu beschleunigen. Denken Sie daran, Sojasprossen zu Ihren Salaten und Pfannengerichten hinzuzufügen; Sie sind auch ein Superfood, das Kollagen stimuliert.

5. Rotes Gemüse

Die Forschung sagt uns, dass bestimmtes rotes Gemüse ein Antioxidans namens Lycopin enthält. Holen Sie sich diesen wertvollen Kollagen-Booster aus Rüben, Paprika und Tomaten, um nur einige zu nennen. Lycopin wird angepriesen, um Schutz vor Sonnenstrahlen zu bieten, während es den Kollagenspiegel erhöht und die Haut vor weiteren Schäden schützt.

6. Orangengemüse

Orange, isst du gerne Süßkartoffeln und Karotten? Sie sind sehr reich an Vitamin A, das eine wichtige Rolle bei der Zellerneuerung und Hautreparatur spielt. Es ist auch erwähnenswert, dass bestimmte orangefarbene Früchte wie Mangos und Aprikosen ausgezeichnete Quellen für Beta-Carotin sind, das der Körper dann in Vitamin A umwandelt.

7. Beeren

Beeren sind ein fabelhaftes hautverbesserndes Lebensmittel. Von tiefviolett über blau bis rot helfen seine Nährstoffe dem Körper, Kollagen zu produzieren. Sie sind außerdem vollgepackt mit hautfreundlichen, entzündungshemmenden Antioxidantien.

8. Knoblauch und Oliven

Im Laufe der Jahrhunderte wurde berichtet, dass Schwefel zur Behandlung von Erkrankungen wie Dermatitis und Schuppen verwendet wurde. Heute hat sich gezeigt, dass Schwefel viele gesundheitsfördernde Vorteile besitzt. Der Verzehr von schwefelreichen Lebensmitteln wie Knoblauch hilft, die Kollagenproduktion in Ihren Gelenken und Ihrer Haut zu steigern und beschädigte Kollagenfasern zu reparieren. Schwarze und grüne Oliven, ebenfalls reich an Schwefel, tragen zur Kollagenbildung bei.

9. Eier

Gesunde Proteine ​​sind für das Gedeihen des Körpers unerlässlich, und Eier liefern zwei der wichtigsten Aminosäuren für die Kollagenproduktion. Lysin und Prolin. Eier sind auch reich an Schwefel (wie in Nr. 8 besprochen), einem Spurenelement, das für die Kollagenproduktion notwendig ist.

10. Ananas

Das Essen von Ananas und das Trinken ihres Safts hilft dem Körper, Kollagen zu synthetisieren, was eine straffe und strahlende Haut fördert, während Vitamin C und das Enzym Bromelain zur Zell- und Gewebereparatur beitragen.

11. Avocado; Avocadoöl

Sie können nie etwas falsch machen, wenn Sie Avocados zu Ihrer Ernährung hinzufügen und Avocadoöl zu Salaten hinzufügen. Nährstoffe wie Vitamin E, Kalium und Lecithin stärken die Haut und steigern die Zellproduktion.

12. Kürbiskerne

Kürbiskerne sind vollgepackt mit Zink, einem weiteren wichtigen Mineral, das den Kollagensyntheseprozess unterstützt. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Zinkergänzung dazu beitragen kann, die Geschwindigkeit des natürlichen Kollagenabbaus zu verlangsamen, was darauf hindeutet, dass zinkreiche Lebensmittel dasselbe bewirken können. Walnüsse sind auch eine großartige Quelle für die Aminosäure Lysin, die für den Kollagenproduktionsprozess unerlässlich ist.