Wenn Sie dies lesen, sind Sie wahrscheinlich bereits mit Kollagen vertraut, dem am häufigsten vorkommenden Protein im Körper, das für die Gesundheit Ihrer Haut, Nägel, Knochen, Gelenke und anderer Bindegewebe verantwortlich ist.
Die Sache ist, dass unsere derzeitige Ernährung nicht viel (wenn überhaupt) Kollagen liefert und unsere Fähigkeit, es zu produzieren, mit zunehmendem Alter abnimmt. Aus diesem Grund haben Wellness-Krieger Kollagenpräparate eingearbeitet, die von Kollagenkapseln über Knochenbrühe (die Kollagen enthält) bis hin zu Nahrungsergänzungsmitteln und Tees reichen. Fans von Nahrungsergänzungsmitteln loben das zusätzliche Protein für alles, von der Förderung Ihrer Verdauungsgesundheit über die Erhaltung Ihrer Gelenke in Topform bis hin zu hautglättenden Zaubern, und der Trend wächst weiter.
Das alleinige Hinzufügen von Kollagen zu Ihrer Routine kann Ihre Gesundheit auf verschiedene Weise verbessern, aber es stellt sich heraus, dass es seine Aufgabe noch besser erfüllen kann, wenn es mit bestimmten Nährstoffen kombiniert wird. Hier sind sechs der besten Ernährungsfreunde von Kollagen; Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal einen proteinreichen Shake zubereiten oder Ihre tägliche Nahrungsergänzung einnehmen.
1. Vitamin A
Um Kollagen herzustellen, verwendet unser Körper bestimmte Aminosäuren zusammen mit Vitaminen, Mineralien wie Vitamin A, Vitamin C und Kupfer . Die Einnahme von Kollagenpräparaten zusammen mit den Vitaminen, die unser Körper zu seiner natürlichen Produktion verwendet, wird als „Kollagen-Doppelschlag“ bezeichnet. Vitamin A zum Beispiel hilft nicht nur bei der Kollagenproduktion, sondern unterstützt auch die Immunfunktion, das Sehvermögen und eine gesunde Haut. Apropos Gewinner!
Sie finden Vitamin A in Lebensmitteln wie Süßkartoffeln, Grünkohl, Beeren und Innereien, also versuchen Sie, Ihren Kollagen-Smoothies Grünkohl oder Beeren hinzuzufügen! Wenn Sie sich für eine Ergänzung zu Ihrem Kollagen entscheiden, empfehlen wir Beta-Carotin, das unser Körper bei Bedarf in Vitamin A umwandeln kann.
2. Vitamin C
Wie Vitamin A unterstützt Vitamin C die Kollagensynthese im Körper, daher ist die Kombination von Kollagen mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln oder einem Vitamin-C-Präparat eine Win-Win-Situation. In der Tat, eine in der veröffentlichte Studie Internationale Zeitschrift für kosmetische Wissenschaft fanden heraus, dass Vitamin C die jugendfördernden Kräfte von Kollagen verstärkt, um einen ebenmäßigen, strahlenden und geschmeidigen Teint zu unterstützen.
Vitamin C wird bereits vielen Kollagen-Ergänzungsformeln zugesetzt (wie Reserveage Collagen Replenish, aber Sie können Ihr Kollagen auch zusammen mit einer Vitamin-C-Ergänzung oder C-reichen Lebensmitteln wie Zitrusfrüchten, Paprika, Brokkoli oder Erdbeeren einnehmen, um die Vorteile zu nutzen.)
3. Zink
Zink ist ein weiteres Molekül, das für die Kollagensynthese notwendig ist. Das Problem ist, dass ältere Menschen und Menschen, die unter viel Stress stehen (was für uns zu viel ist), tendenziell einen niedrigen Mineralstoffspiegel haben.
Sie finden Zink in Lebensmitteln wie Austern, Rindfleisch, Kürbiskernen, Spinat, Innereien, Tahini, Sardinen, braunem Reis, Weizenkeimen und Tempeh. Wenn diese Lebensmittel kein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung sind, sollten Sie erwägen, zusammen mit Ihrem Kollagenpräparat ein Multivitaminpräparat einzunehmen, das Zink enthält.
4. L-Arginin
Die Aminosäure unterstützt den normalen Kollagenaufbau im Körper und kann besonders hilfreich für das Kollagen unserer Haut sein.Ein in The Journal of Nutrition veröffentlichter Artikel legt nahe, dass die für die Wundheilung erforderliche Kollagensynthese von der richtigen Ernährung und insbesondere von einer ausreichenden Zufuhr abhängt von Arginin.
Arginin ist auch für seine Fähigkeit bekannt, die Produktion von Stickoxid zu erhöhen, einer Chemikalie, die die Blutgefäße entspannt, um den Blutfluss zu erhöhen und mehr Sauerstoff, Protein und andere Nährstoffe zu unseren Herzen, Gehirnen und Muskeln zu transportieren.Diesen erhöhten Fluss unterstützt es auch Kollagenproduktion, denn je besser die Durchblutung, desto besser und schneller kann der Körper neue Zellen bilden.
Arginin ist in Eiern aus Freilandhaltung, Milchprodukten, grasgefüttertem Rindfleisch, Weidegeflügel, Organfleisch, wild gefangenem Fisch und verschiedenen Arten von Nüssen und Samen enthalten
5. Molkenproteinpulver
Der Nachteil von Kollagenprotein, wenn auch nur ein kleiner, ist, dass Kollagen im Gegensatz zu Hanf- und Sojamolkenprotein kein „vollständiges“ Protein ist, was bedeutet, dass es nicht alle neun der 20 essentiellen Aminosäuren enthält, für die unser Körper Protein benötigt Aufbau und Funktion.Kollagen enthält nur acht der neun essentiellen Aminosäuren.Außerdem sind die Gehalte dieser Aminosäuren in Kollagen nicht so ausgeglichen wie in Proteinergänzungen, die aus vollständigen Proteinen hergestellt werden.
Das bedeutet, dass Kollagenprotein nicht ideal für ein optimales Muskelwachstum und eine optimale Erholung nach dem Training ist, obwohl sein besonderes Verhältnis von Aminosäuren einzigartige Vorteile hat. Kollagen hat eine hohe Konzentration an Glycin, Prolin, Hydroxyprolin und Arginin.
Laut einer Studie, die in veröffentlicht wurde Das Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism Glycin verbindet sich mit zwei anderen Aminosäuren im Körper, um ein Antioxidans namens Glutathion zu bilden, und Antioxidantien unterstützen nachweislich eine gesunde Haut, indem sie freie Radikale bekämpfen. Schäden und oxidativer Stress.
Um die Vorteile von Kollagen zu nutzen Y Um deinem Körper die Aminosäuren zu geben, die er nach dem Training braucht, empfehlen wir die Kombination mit Whey Protein.
Abgesehen davon ist Kollagenprotein besser als kein Proteinpräparat, wenn es um den Muskelaufbau geht. Eine Studie veröffentlicht in Britisches Journal für Ernährung fanden heraus, dass, wenn ältere Männer mit Muskelschwund Kollagenpeptide, eine Art leicht verdauliches Protein, einnahmen, während sie einem Krafttrainingsprogramm folgten, sie mehr Muskelmasse aufbauten und mehr Fett verloren. als diejenigen, die ein Placebo einnahmen.
6. Hyaluronsäure und Magnesium
Hyaluronsäure> kommt zusammen mit Kollagen im Bindegewebe Ihres Körpers vor und hilft, Kollagen an ein anderes Protein, Elastin, zu binden, das Ihrer Haut Elastizität verleiht. Da Hyaluronsäure auch feuchtigkeitsspendende Eigenschaften hat, kann ihr Mangel zu fahler, trockener und lebloser Haut führen.
Da Kollagen und Hyaluronsäure zusammenarbeiten, um die Haut jugendlich aussehen zu lassen, empfehlen wir die Kombination von Kollagen mit einem Hyaluronsäure- oder Magnesiumpräparat, das in Spinat, Mandeln, dunkler Schokolade, Avocado und Seetang enthalten ist und nachweislich die Produktion von Hyaluron stimuliert Säure. Wenn Sie lieber ein Kollagenpräparat mit Magnesium verwenden, empfehlen wir Colvita .