Le mot collagène fait allusion à la guérison et à la liaison. Il est dérivé des mots grecs kolla (colle) et gennao (je produis). Un "fabricant de colle" est une représentation appropriée du collagène, car cette protéine structurelle intercellulaire joue un rôle essentiel dans la cohésion du corps.
Le collagène est la principale protéine de la peau et la protéine la plus puissante de notre système. Il représente 60% du contenu total de la peau et 30% de l'ensemble du contenu protéique de l'organisme. Ses plus grandes quantités se trouvent dans la peau, le système squelettique, les organes de la vue, les reins, le foie et le tube digestif. La matrice extracellulaire, connue sous le nom d'ECM, dans laquelle le corps est immergé, contient du collagène qui circule autour des organes, complétant les défauts structurels existants.
La principale fonction du collagène est de donner souplesse, tonicité et élasticité à la peau, ainsi que de l'hydrater et de la stimuler. On le trouve dans la couche du derme stockant et libérant l'eau pour maintenir le niveau optimal de texture et le renouvellement cellulaire constant, empêchant ainsi la formation des rides et des vergetures. Le collagène est produit par les fibroblastes, les cellules des tissus conjonctifs. Le renouvellement du collagène se produit tout au long de la vie d'un organisme humain. Son cycle de renouvellement est tous les 140-160 jours : le collagène usé est dégradé et le manque est remplacé
Plus de 20 types de collagène se trouvent naturellement dans le corps humain. Le collagène de type I est le collagène le plus abondant dans le corps humain et est connu pour maintenir l'intégrité du derme et de la MEC. Il est vrai que le vieillissement de la peau est lié à la diminution du collagène de type I. La synthèse de ce type de collagène dans la peau s'effectue non seulement dans les fibroblastes, mais également dans la couche de kératinocytes de l'épiderme.
Après 25 ans, l'apport naturel de collagène s'affaiblit et devient moins productif. Le corps commence à perdre sa capacité à créer du nouveau collagène, perdant du collagène à un taux de 1,5 % par an. Les radicaux libres et les toxines détruisent les fibres de collagène et des niveaux réduits de cuivre, de vitamine A, C ou E dans le corps affectent négativement la production naturelle de collagène. Un manque de nouveau collagène entraîne une foule de symptômes associés au vieillissement : affaissement, ridules, rides, sécheresse, décoloration et teint irrégulier.