Introduction aux produits symbiotiques : avantages et modes d'action

La vie moderne a entraîné un changement dans nos habitudes alimentaires, nous éloignant des pratiques saines et augmentant notre intérêt pour la composition du microbiote dans différentes parties de notre corps et sa relation avec diverses maladies. Dans ce contexte, les compléments alimentaires apportant des bienfaits pour la santé ont gagné en pertinence. En particulier, les prébiotiques, probiotiques et symbiotiques sont utilisés pour corriger d'éventuels « dysfonctionnements ou altérations » du microbiote intestinal. Parmi ceux-ci, les produits symbiotiques ont retenu notre attention.

Qu'est-ce qu'un Symbiotique ?

Un symbiotique est une préparation pharmaceutique ou alimentaire qui contient une ou plusieurs espèces d'ingrédients probiotiques et prébiotiques. Par conséquent, un produit symbiotique exerce un effet probiotique et prébiotique. L'Association scientifique internationale des probiotiques et prébiotiques (ISAPP) a récemment publié un document de consensus indiquant que seules les préparations dont l'efficacité de la combinaison a été scientifiquement confirmée doivent être qualifiées de symbiotiques.

Relation entre la flore intestinale et les produits symbiotiques

L'administration simultanée de probiotiques et d'un substrat qu'ils peuvent métaboliser offre aux souches administrées de plus grandes possibilités de colonisation et de survie dans l'organisme hôte, augmentant ou prolongeant leurs effets bénéfiques. Les symbiotiques sont la meilleure stratégie pour intégrer le probiotique dans l'écosystème, car ils augmentent la persistance (durée de conservation du produit) et fournissent un substrat spécifique pour le biote bactérien résident.

Modes d'action des symbiotiques

Il existe deux modes d'action symbiotique. La première consiste à améliorer la viabilité des micro-organismes probiotiques. Les symbiotiques provoquent une réduction de la concentration des métabolites indésirables, ainsi qu'une inactivation des nitrosamines et des substances cancérigènes. Le deuxième mode d'action se fait par la contribution d'effets sains spécifiques. Les symbiotiques présentent des effets antibactériens, anticancéreux et antiallergiques.

Identification des produits symbiotiques

Un produit symbiotique peut être identifié en comptant sur l'étiquetage de sa composition avec des probiotiques et des prébiotiques. Les souches probiotiques sont identifiées en fonction de leur genre, espèce, sous-espèce (le cas échéant) et d'une désignation alphanumérique qui identifie une souche particulière. D'autre part, les prébiotiques les plus courants sont généralement : l'oligofructose, l'inuline, les galactooligosaccharides, le lactulose, les oligosaccharides du lait maternel et les fructooligosaccharides.

Avantages des produits symbiotiques

L'action bénéfique potentielle de l'intervention avec les symbiotiques a fait l'objet d'une attention particulière ces dernières années en raison de sa contribution au développement d'un fort mutualisme entre l'hôte et son microbiote. Théoriquement, les symbiotiques ont un effet bénéfique plus important sur le biote intestinal que les probiotiques et les prébiotiques seuls. En effet, ils réduisent le pH, favorisent la croissance des bifidobactéries et leur action protectrice (en inhibant les micro-organismes potentiellement pathogènes), favorisent la stabilisation du milieu intestinal et augmentent la libération d'acides gras à chaîne courte (SCFA).

Questions fréquentes

1. Qu'est-ce qu'un produit symbiotique ?

Un produit symbiotique est une préparation pharmaceutique ou alimentaire qui contient une ou plusieurs espèces d'ingrédients probiotiques et prébiotiques. Par conséquent, un produit symbiotique exerce un effet probiotique et prébiotique.

2. Comment fonctionnent les produits symbiotiques ?

Les produits symbiotiques agissent de deux manières principales. Premièrement, ils améliorent la viabilité des micro-organismes probiotiques, en réduisant la concentration de métabolites indésirables et en inactivant les nitrosamines et les substances cancérigènes. Deuxièmement, ils ont des effets spécifiques sur la santé, tels que des effets antibactériens, anticancéreux et antiallergiques.

3. Comment identifie-t-on un produit symbiotique ?

4. Quels sont les avantages des produits symbiotiques ?

Les produits symbiotiques ont un effet bénéfique plus important sur le biote intestinal que les probiotiques et les prébiotiques seuls. En effet, ils réduisent le pH, favorisent la croissance des bifidobactéries et leur action protectrice (en inhibant les micro-organismes potentiellement pathogènes), favorisent la stabilisation de l'environnement intestinal et augmentent la libération d'acides gras à chaîne courte (SCFA).

5. Les produits symbiotiques sont-ils sûrs ?

Oui, les produits symbiotiques sont sans danger pour la plupart des gens. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau supplément ou changement alimentaire.

6. Où puis-je trouver des produits symbiotiques ?

Les produits symbiotiques peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels, les pharmacies et en ligne. Certains aliments contiennent également des probiotiques et des prébiotiques naturels et peuvent agir comme symbiotiques.

conclusion

Les produits symbiotiques sont un excellent moyen d'améliorer la santé intestinale et globale. En combinant des probiotiques et des prébiotiques, ces produits peuvent offrir un certain nombre d'avantages pour la santé, allant de l'amélioration de la digestion au renforcement du système immunitaire. Cependant, il est toujours important de se rappeler que chaque individu est unique et peut réagir différemment à ces produits. Par conséquent, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau supplément ou changement alimentaire.