As vitaminas engordam?

Quando pesquisamos na internet por “vitaminas engordam”, as primeiras respostas costumam ser “não”. Mas se procurarmos "vitaminas para ganhar peso", aparece uma série de artigos que recomendam certas vitaminas para ganhar peso. O que está acontecendo? Vitaminas engordam ou não? Podemos tomar vitaminas e manter nosso peso? O que acontece se queremos ganhar peso, as vitaminas funcionam ou não?

a resposta comum

A resposta comum à pergunta "as vitaminas engordam?" É não. As vitaminas são produtos necessários para o corpo, mas não são uma fonte de energia. Fazem parte do metabolismo das gorduras, proteínas e carboidratos, mas não são produtos que fornecem calorias por si só. O ganho de peso ou não vai depender dos nutrientes que ingerimos e não dos suplementos com um pequeno aporte extra de vitaminas que podemos tomar.

A complexidade da questão

No entanto, a resposta a esta pergunta não é tão simples quanto parece. Embora as vitaminas não forneçam calorias, elas podem influenciar nosso metabolismo e, portanto, nosso peso.

As vitaminas fornecem energia?

As vitaminas não fornecem energia por si só. Eles não são uma fonte de calorias. No entanto, eles são essenciais para o metabolismo de nutrientes que fornecem energia, como gorduras, proteínas e carboidratos.

As vitaminas podem influenciar o peso?

Embora as vitaminas não forneçam calorias, elas podem influenciar nosso peso de outras maneiras. Por exemplo, algumas vitaminas estão envolvidas na síntese de gordura corporal.

 O papel das vitaminas do grupo B

As vitaminas do grupo B estão envolvidas na síntese de gordura corporal como cofatores, ou seja, como produtos que ajudam a ocorrer uma reação química. Isso significa que eles podem facilitar a formação de gordura no corpo.

O papel da vitamina A

A vitamina A está envolvida na síntese de gordura através da regulação genética. Ou seja, pode ativar e desativar genes envolvidos na síntese de gordura corporal.

Estudos sobre vitaminas e peso

Existem vários estudos que investigaram a relação entre vitaminas e peso.

estudos com animais

Em estudos com animais, observou-se que o excesso de vitaminas B pode facilitar a síntese de gordura corporal. Além disso, o excesso de vitamina A parece favorecer a formação de tecido adiposo.

estudos humanos

Em estudos com humanos, observou-se que os alimentos enriquecidos com vitaminas do complexo B e niacina (vitamina B3) podem causar um pico de insulina maior do que os alimentos não enriquecidos. Esse pico de insulina pode levar ao aumento do apetite e, se esse ciclo continuar ao longo do tempo, pode levar à obesidade.

Suplementos vitamínicos e peso

A utilização de suplementos vitamínicos pode ter impacto no nosso peso, dependendo de como e quando os utilizamos.

Uso prolongado de suplementos vitamínicos

O uso prolongado de suplementos vitamínicos, especialmente se consumidos em quantidades superiores às recomendadas, pode afetar nosso peso. Isso porque eles podem alterar nosso metabolismo e facilitar a síntese de gordura corporal.

Uso a curto prazo de suplementos vitamínicos

Por outro lado, o uso de suplementos vitamínicos a curto prazo, especialmente se consumidos nas quantidades recomendadas, não deve ter um impacto significativo no nosso peso. A ideia é obter nutrientes de uma dieta balanceada, e os suplementos vitamínicos devem ser usados como complemento, e não como substitutos, de uma dieta saudável.

Conclusão

A importância da dosagem

Como dijo el gran Paracelso en el siglo XVI, "todo es cuestión de dosis". No es de esperar que un multivitamínico o un suplemento de vitamina B en las dosis recomendadas te hagan ganar peso.

A importância de uma alimentação balanceada

Se está preocupado em controlar o seu peso e melhorar a sua alimentação, o mais importante é seguir uma alimentação equilibrada e falar com um profissional de saúde sobre a conveniência da utilização de suplementos vitamínicos.

Perguntas frequentes

1. As vitaminas fornecem calorias? Não, as vitaminas não fornecem calorias. Eles são essenciais para o metabolismo de nutrientes que fornecem energia, como gorduras, proteínas e carboidratos.

2. As vitaminas podem me engordar? As vitaminas por si só não engordam, mas podem influenciar seu metabolismo e, portanto, seu peso. No entanto, isso depende de muitos fatores, incluindo a dose e a duração da suplementação vitamínica.

3. Devo evitar vitaminas se quiser perder peso? Não necessariamente. As vitaminas são essenciais para a saúde geral e bem-estar. Se você está preocupado com seu peso, é melhor falar com um profissional de saúde sobre suas necessidades dietéticas e nutricionais.

4. Posso tomar suplementos vitamínicos para ganhar peso? Algumas pessoas podem achar que certos suplementos vitamínicos podem ajudá-las a ganhar peso, mas isso deve ser feito sob a supervisão de um profissional de saúde. Nem todos os suplementos são adequados para todos, e alguns podem ter efeitos colaterais.

5. Como saber se preciso tomar suplementos vitamínicos? Se você está preocupado com a ingestão de vitaminas, é melhor falar com um profissional de saúde. Eles podem ajudá-lo a avaliar sua dieta e determinar se você precisa de suplementos vitamínicos.