El sistema inmunológico y 5 nutrientes fundamentales para su fortaleza
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El sistema inmunológico es una compleja red de células, tejidos y órganos que trabajan juntos para mantenernos sanos y protegernos contra infecciones y enfermedades. Cuando nuestro sistema inmunológico está debilitado, somos más vulnerables a contraer cualquier virus que pueda estar circulando. Algunos de los signos de un sistema inmunológico debilitado son los resfriados, la tos y las infecciones frecuentes, que pueden tardar más de lo habitual en curarse, una cicatrización lenta de las heridas, la fatiga, las úlceras bucales y las alergias.
En este artículo, te presentaremos 5 nutrientes fundamentales para el sistema inmunológico y cómo puedes incluirlos en tu dieta diaria.
Selenio
Funciones en la inmunidad
El selenio es imprescindible para el funcionamiento del sistema inmunológico y desempeña muchas funciones diferentes en la inmunidad.
Fuentes de selenio
Las mejores fuentes de selenio son las nueces de Brasil, el marisco, el pescado, el pan integral, el pan de centeno, las semillas y el arroz integral.
Vitamina C
Estimulación del sistema inmunológico
La vitamina C estimula el sistema inmunológico al mejorar la actividad de varias células inmunitarias y aumentar los niveles de una sustancia llamada interferón en el cuerpo.
Fuentes de vitamina C
Las mejores fuentes de vitamina C son los pimientos, los cítricos, la col rizada, las espinacas, el brócoli, las fresas, los tomates, los guisantes, las grosellas negras, el kiwi, la guayaba y la papaya.
Probióticos y Prebióticos
Influencia en la salud
El equilibrio de bacterias en nuestro intestino influye en muchos aspectos de la salud, entre ellos, nuestra inmunidad. De hecho, se cree que el 70% de nuestro sistema inmunológico está localizado en el intestino y un aumento en el número de bacterias beneficiosas fortalece las defensas de nuestro cuerpo.
Fuentes de prebióticos
Las mejores fuentes de prebióticos (que alimentan a las bacterias buenas) son los puerros, la endibia, las alcachofas, los guisantes, las cebollas, la avena, las judías y las lentejas.
Betacaroteno
Procesamiento en vitamina A
El betacaroteno se procesa en el cuerpo como vitamina A, que es otro nutriente esencial sin el cual el sistema inmunológico no puede funcionar. Es necesario para la producción de un tipo de glóbulos blancos llamados linfocitos T, que ayudan a orquestar las respuestas inmunitarias y matar a las células peligrosas.
Fuentes de betacaroteno
Las mejores fuentes de betacaroteno son los boniatos, zanahorias, espinacas, col rizada, calabaza, pimientos, melón cantalupo, albaricoques y mango.
Conclusión
Mantener un sistema inmunológico fuerte es esencial para protegernos de las enfermedades e infecciones. Al incluir estos cinco nutrientes fundamentales en nuestra dieta, podemos fortalecer nuestras defensas y mejorar nuestra salud en general. Recuerda que llevar una vida saludable también implica mantener un equilibrio entre una buena alimentación, ejercicio regular, reducción del estrés y un sueño adecuado.
Preguntas frecuentes
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¿Cuáles son los signos de un sistema inmunológico debilitado?
Los resfriados, la tos, las infecciones frecuentes, la cicatrización lenta de las heridas, la fatiga, las úlceras bucales y las alergias son algunos de los signos de un sistema inmunológico debilitado.
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¿Qué alimentos son ricos en selenio?
Las nueces de Brasil, el marisco, el pescado, el pan integral, el pan de centeno, las semillas y el arroz integral son excelentes fuentes de selenio.
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¿Cuáles son las mejores fuentes de vitamina C?
Los pimientos, los cítricos, la col rizada, las espinacas, el brócoli, las fresas, los tomates, los guisantes, las grosellas negras, el kiwi, la guayaba y la papaya son ricos en vitamina C.
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¿Dónde se encuentra la mayor parte de nuestro sistema inmunológico?
Se cree que aproximadamente el 70% de nuestro sistema inmunológico está localizado en el intestino.
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¿Qué alimentos son ricos en betacaroteno?
Los boniatos, zanahorias, espinacas, col rizada, calabaza, pimientos, melón cantalupo, albaricoques, y el mango son excelentes fuentes de betacaroteno.
