Epigenetica nutrizionale e Lunasina

Lunasina: è un polipeptide di 43 aminoacidi originariamente scoperto nella soia.

Lunasin ha mostrato effetto chemiopreventivo, antiossidante E antinfiammatorio in vari modelli cellulari e animali (Fernandez-Tomé et al., 2014).

Questo peptide, una volta ingerito, può esercitare le sue proprietà in situ a livello locale o a livello sistemico, per cui necessita di resistere all'attacco proteolitico degli enzimi digestivi, venendo assorbito attraverso il tratto gastrointestinale e raggiungendo gli organi e i tessuti bersaglio in modo mirato. forma intatta e attiva

La lunasina è stato il primo composto alimentare con un meccanismo d'azione epigenetico identificato. Questo meccanismo (acetilazione degli istoni) è stato identificato dal Dr. Alfredo Galvez nel 1996 e brevettato nel 1999. epigenetica è una scienza relativamente giovane ma rivoluzionaria che fornisce prove per spiegare come le esperienze di vita e le esposizioni influenzano direttamente la funzione genetica senza modificare (mutare) la struttura fisica del DNA.

I ricercatori hanno scoperto che i segnali epigenetici inviano istruzioni al nostro DNA dicendo a specifici geni di essere attivi o inattivi, in modo simile al modo in cui il software dirige il funzionamento di un computer. La ricerca epigenetica fornisce una convalida scientifica a ciò che la maggior parte delle persone già crede: scelte di vita come la dieta. , l'esercizio fisico, l'ambiente e lo stress hanno effetti sulla salute a breve e lungo termine.

Ma, grazie ai progressi nella ricerca epigenetica, ora sappiamo di avere un controllo sulla nostra salute a lungo termine ancora maggiore di quanto credessimo in precedenza. È stato identificato che molte condizioni di salute croniche e malattie dell'invecchiamento che notoriamente hanno una componente genetica hanno controlli epigenetici. Ciò spiega perché alcune persone portatrici di specifiche variazioni genetiche che le predispongono a sviluppare una determinata condizione sviluppano effettivamente la condizione, mentre alcune persone con la stessa variante genetica non sviluppano la condizione.

Il team di collagenomica consiglia Lunacol, l'integratore con la più alta concentrazione di Lunasina sul mercato.