Se você está lendo isso, provavelmente já está familiarizado com o colágeno, a proteína mais abundante no corpo, responsável pela saúde da pele, unhas, ossos, articulações e outros tecidos conjuntivos.
O problema é que nossa dieta atual não fornece muito colágeno (se houver) e nossa capacidade de produzi-lo diminui à medida que envelhecemos. É por isso que os guerreiros do bem-estar têm incorporado suplementos de colágeno, desde cápsulas de colágeno até caldo de osso (que contém colágeno), suplementos e chás. Os fãs de suplementos elogiam a proteína extra para tudo, desde aumentar a saúde digestiva até manter as articulações em boa forma e fazer mágica para suavizar a pele, e a tendência continua a crescer.
Adicionar colágeno sozinho à sua rotina pode melhorar sua saúde de várias maneiras, mas acontece que ele pode fazer seu trabalho ainda melhor quando combinado com certos nutrientes. Aqui estão seis dos melhores amigos nutricionais do colágeno; Lembre-se deles na próxima vez que preparar um shake rico em proteínas ou tomar seu suplemento diário.
1. Vitamina A
Para produzir colágeno, nossos corpos usam certos aminoácidos, juntamente com vitaminas, minerais como vitamina A, vitamina C e cobre. . TTomar suplementos de colágeno junto com as vitaminas que nosso corpo usa para produzi-lo naturalmente é chamado de 'golpe duplo de colágeno'. A vitamina A, por exemplo, não apenas auxilia na produção de colágeno, mas também suporta a função imunológica, visão e pele saudável. Fale sobre um vencedor!
Você encontrará vitamina A em alimentos como batata-doce, couve, frutas vermelhas e carnes de órgãos, então tente adicionar couve ou frutas vermelhas aos seus smoothies de colágeno! Se você optar por um suplemento para tomar junto com o colágeno, recomendamos o beta-caroteno, que nosso corpo pode converter em vitamina A conforme necessário.
2. Vitamina C
Como a vitamina A, a vitamina C suporta a síntese de colágeno no corpo, portanto, combinar colágeno com alimentos ricos em vitamina C ou um suplemento de vitamina C é vantajoso para todos. De fato, um estudo publicado no Jornal Internacional de Ciência Cosmética descobriu que a vitamina c aumenta os poderes de promoção da juventude do colágeno para manter uma tez uniforme, brilhante e flexível.
A vitamina C já é adicionada a muitas fórmulas de suplementos de colágeno (como Reserveage Collagen Replenish, mas você também pode tomar seu colágeno junto com um suplemento de vitamina C ou alimentos ricos em C, como frutas cítricas, pimentões, brócolis ou morangos para colher os benefícios.
3. Cinco
O zinco é outra molécula necessária para a síntese de colágeno. O problema é que pessoas mais velhas e pessoas sob muito estresse (o que é demais para nós) tendem a ter baixos níveis de minerais.
Você pode encontrar zinco em alimentos como ostras, carne bovina, sementes de abóbora, espinafre, vísceras, tahine, sardinha, arroz integral, gérmen de trigo e tempeh. Se esses alimentos não forem comuns em sua dieta, considere tomar um multivitamínico que contenha zinco junto com seu suplemento de colágeno.
4. L-Arginina
O aminoácido suporta o acúmulo normal de colágeno no corpo e pode ser especialmente útil para o colágeno em nossa pele. Um artigo publicado no The Journal of Nutrition sugere que a síntese de colágeno necessária para a cicatrização de feridas depende de nutrição adequada e, em particular, de uma ingestão adequada de arginina.
A arginina também é conhecida por sua capacidade de aumentar a produção de óxido nítrico, uma substância química que relaxa os vasos sanguíneos para aumentar o fluxo sanguíneo e transportar mais oxigênio, proteínas e outros nutrientes para o coração, cérebro e músculos. a produção de colágeno, pois quanto melhor o fluxo sanguíneo, melhor e mais rápido o corpo pode criar novas células.
A arginina pode ser encontrada em ovos caipiras, laticínios, carne bovina alimentada com capim, aves criadas em pastagens, carnes de órgãos, peixes selvagens e vários tipos de nozes e sementes
5. Whey Protein em Pó
A desvantagem da proteína de colágeno, embora pequena, é que, diferentemente da proteína de cânhamo e do soro de leite, o colágeno não é uma proteína "completa", o que significa que não contém todos os nove dos 20 aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa para construir proteínas e funcionar. O colágeno contém apenas oito dos nove aminoácidos essenciais.Além disso, os níveis desses aminoácidos no colágeno não são tão equilibrados quanto nos suplementos proteicos feitos de proteínas completas.
Isso significa que a proteína de colágeno não é ideal para o crescimento e recuperação muscular ideal após o exercício, embora sua proporção específica de aminoácidos tenha benefícios exclusivos. O colágeno tem uma alta concentração de glicina, prolina, hidroxiprolina e arginina.
De acordo com um estudo publicado na O Jornal de Endocrinologia Clínica e Metabolismo , a glicina se combina com dois outros aminoácidos no corpo para criar um antioxidante chamado glutationa , e os antioxidantes demonstraram apoiar a pele saudável ao combater os radicais livres. dano e estresse oxidativo.
Para colher os benefícios do colágeno e Para dar ao seu corpo os aminoácidos de que necessita após o treino, recomendamos combiná-lo com < whey protein.
Com isso dito, a proteína de colágeno é melhor do que qualquer suplemento de proteína quando se trata de construir músculos. Um estudo publicado no Jornal Britânico de Nutrição descobriram que quando homens mais velhos com perda de massa muscular tomavam peptídeos de colágeno, um tipo de proteína facilmente digerível, enquanto seguiam um programa de treinamento de força, eles construíam mais massa muscular e perdiam mais gordura. do que aqueles que tomaram um placebo.
6. Ácido Hialurônico e Magnésio
O ácido hialurônico é encontrado junto com o colágeno nos tecidos conectivos do corpo e ajuda a ligar o colágeno a outra proteína, a elastina, que dá elasticidade à pele. Como o ácido hialurônico também possui propriedades hidratantes, sua falta pode levar a uma pele opaca, seca e sem vida.
Como o colágeno e o ácido hialurônico trabalham juntos para manter a pele jovem, recomendamos a combinação de colágeno com ácido hialurônico ou suplemento de magnésio, encontrado em espinafre, amêndoas, chocolate amargo, abacate e algas marinhas, e demonstrou estimular a produção de ácido hialurônico . Se você preferir usar um suplemento de colágeno com magnésio, recomendamos colvita.