Se stai leggendo questo articolo, probabilmente hai già familiarità con il collagene, la proteina più abbondante nel corpo, responsabile della salute della pelle, delle unghie, delle ossa, delle articolazioni e di altri tessuti connettivi.
Il fatto è che la nostra dieta attuale non fornisce molto (se non nessuno) collagene e la nostra capacità di produrlo diminuisce con l'avanzare dell'età. Ecco perché i guerrieri del benessere hanno incorporato integratori di collagene, che vanno dalle capsule di collagene al brodo di ossa (che contiene collagene), agli integratori e ai tè. I fan degli integratori elogiano le proteine extra per tutto, dal miglioramento della salute dell'apparato digerente al mantenimento delle articolazioni in perfetta forma e alla magia levigante della pelle, e la tendenza continua a crescere.
Aggiungere solo il collagene alla tua routine può migliorare la tua salute in diversi modi, ma sembra che possa svolgere il suo lavoro ancora meglio se combinato con determinati nutrienti. Ecco sei dei migliori amici nutrizionali del collagene; Tienili a mente la prossima volta che prepari un frullato ad alto contenuto proteico o prendi il tuo integratore quotidiano.
1. Vitamina A
Per produrre il collagene, il nostro corpo utilizza determinati aminoacidi, insieme a vitamine, minerali come vitamina A, vitamina C e rame. . TL'assunzione di integratori di collagene insieme alle vitamine che il nostro corpo utilizza per produrlo naturalmente si chiama "un doppio smacco di collagene". La vitamina A, ad esempio, non solo aiuta la produzione di collagene, ma supporta anche la funzione immunitaria, la vista e la salute della pelle. Parliamo di un vincitore!
Troverai la vitamina A in alimenti come patate dolci, cavoli, frutti di bosco e frattaglie, quindi prova ad aggiungere cavoli o bacche ai tuoi frullati di collagene! Se opti per un integratore da assumere insieme al collagene, ti consigliamo il beta-carotene, che il nostro corpo può convertire in vitamina A secondo necessità.
2. Vitamina C
Come la vitamina A, la vitamina C supporta la sintesi del collagene nel corpo, quindi combinare il collagene con alimenti ricchi di vitamina C o con un integratore di vitamina C è vantaggioso per tutti. Infatti, uno studio pubblicato su Giornale internazionale di scienza cosmetica ha scoperto che la vitamina C aumenta i poteri di promozione della giovinezza del collagene per sostenere una carnagione uniforme, luminosa ed elastica.
La vitamina C è già aggiunta a molte formule di integratori di collagene (come Reserveage Collagen Replenish, ma puoi anche assumere il tuo collagene insieme a un integratore di vitamina C o alimenti ricchi di C come agrumi, peperoni, broccoli o fragole per trarne i benefici.
3. Cinque
Lo zinco è un'altra molecola necessaria per la sintesi del collagene. Il problema è che le persone anziane e chiunque sia sottoposto a molto stress (che è troppo per noi) tendono ad avere bassi livelli di minerali.
Puoi trovare lo zinco in alimenti come ostriche, manzo, semi di zucca, spinaci, frattaglie, tahini, sardine, riso integrale, germe di grano e tempeh. Se questi alimenti non sono comuni nella tua dieta, prendi in considerazione l'assunzione di un multivitaminico che contenga zinco insieme al tuo integratore di collagene.
4. L-Arginina
L'amminoacido supporta il normale accumulo di collagene nel corpo e può essere particolarmente utile per il collagene nella nostra pelle. Un articolo pubblicato su The Journal of Nutrition suggerisce che la sintesi di collagene necessaria per guarire le ferite dipende da un'alimentazione adeguata e, in particolare, da un adeguato apporto di arginina.
L'arginina è nota anche per la sua capacità di aumentare la produzione di ossido nitrico, una sostanza chimica che rilassa i vasi sanguigni per aumentare il flusso sanguigno e trasportare più ossigeno, proteine e altri nutrienti al cuore, al cervello e ai muscoli. Questo aumento del flusso supporta anche la produzione di collagene. , perché migliore è il flusso sanguigno, migliore e più velocemente il corpo può creare nuove cellule.
L'arginina si trova nelle uova di galline allevate a terra, nei latticini, nella carne di manzo nutrita con erba, nel pollame allevato al pascolo, nelle frattaglie, nel pesce pescato in natura e in diversi tipi di noci e semi.
5. Polvere di proteine del siero di latte
Lo svantaggio delle proteine del collagene, anche se minore, è che, a differenza delle proteine del siero di latte di canapa e di soia, il collagene non è una proteina "completa", nel senso che non contiene tutti i nove dei 20 aminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno per costruire proteine e funzionare. Il collagene contiene solo otto dei nove aminoacidi essenziali. Inoltre, i livelli di questi aminoacidi nel collagene non sono equilibrati come negli integratori proteici costituiti da proteine complete.
Ciò significa che la proteina del collagene non è ideale per il recupero e la crescita muscolare ottimali dopo l'esercizio, sebbene il suo particolare rapporto di aminoacidi presenti vantaggi unici. Il collagene ha un'alta concentrazione di glicina, prolina, idrossiprolina e arginina.
Secondo uno studio pubblicato su Il giornale di endocrinologia clinica e metabolismo , la glicina si combina con altri due aminoacidi nel corpo per creare un antiossidante chiamato glutatione, ed è stato dimostrato che gli antiossidanti aiutano a sostenere la salute della pelle combattendo i radicali liberi. danni e stress ossidativo.
Per sfruttare i benefici del collagene E Dai al tuo corpo gli aminoacidi di cui ha bisogno dopo un allenamento, ti consigliamo di combinarlo con le proteine del siero di latte.
Detto questo, le proteine di collagene sono meglio di nessun integratore proteico quando si tratta di costruzione muscolare. Uno studio pubblicato su Giornale britannico di nutrizione hanno scoperto che quando gli uomini più anziani con perdita muscolare assumevano peptidi di collagene, un tipo di proteina facile da digerire, mentre seguivano un programma di allenamento per la forza, costruivano più massa muscolare e perdevano più grasso. rispetto a quelli che hanno preso un placebo.
6. Acido ialuronico e magnesio
L'acido ialuronico si trova insieme al collagene nei tessuti connettivi del corpo e aiuta a legare il collagene a un'altra proteina, l'elastina, che conferisce elasticità alla pelle. Poiché l’acido ialuronico ha anche proprietà idratanti, la sua carenza può portare ad una pelle opaca, secca e senza vita.
Poiché il collagene e l'acido ialuronico lavorano insieme per mantenere la pelle giovane, consigliamo di combinare il collagene con un integratore di acido ialuronico o magnesio, presente negli spinaci, nelle mandorle, nel cioccolato fondente, nell'avocado e nelle alghe, e ha dimostrato di stimolare la produzione di acido ialuronico. . Se preferisci utilizzare un integratore di collagene con magnesio, ti consigliamo Colvita.