امزج الكولاجين مع هذه العناصر الغذائية للحصول على دفعة إضافية
يشارك
إذا كنت تقرأ هذا ، فمن المحتمل أنك بالفعل على دراية بالكولاجين ، وهو البروتين الأكثر وفرة في الجسم ، وهو المسؤول عن صحة بشرتك وأظافرك وعظامك ومفاصلك والأنسجة الضامة الأخرى.
الشيء هو أن نظامنا الغذائي الحالي لا يوفر الكثير من الكولاجين (إن وجد) ، وقدرتنا على إنتاجه تتضاءل مع تقدمنا في العمر. لهذا السبب قام محاربو العافية بدمج مكملات الكولاجين ، بدءًا من كبسولات الكولاجين وحتى مرق العظام (الذي يحتوي على الكولاجين) ، إلى المكملات الغذائية والشاي. يهتم عشاق المكملات الغذائية بالبروتين الإضافي لكل شيء بدءًا من تعزيز صحة الجهاز الهضمي إلى الحفاظ على مفاصلك في شكل قمة إلى العمل بعض سحر تنعيم البشرة ، ويستمر هذا الاتجاه في النمو.
يمكن أن تؤدي إضافة الكولاجين وحده إلى روتينك إلى تعزيز صحتك بعدة طرق ، ولكن اتضح أنه يمكن أن يؤدي وظيفته بشكل أفضل عند دمجه مع بعض العناصر الغذائية. فيما يلي ستة من أفضل أصدقاء الكولاجين في مجال التغذية ؛ ضعها في اعتبارك في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد مخفوق غني بالبروتين أو تناول مكملك اليومي.
1. فيتامين أ
لصنع الكولاجين ، تستخدم أجسامنا بعض الأحماض الأمينية إلى جانب الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج والنحاس. . تيإن تناول مكملات الكولاجين مع الفيتامينات التي تستخدمها أجسامنا لإنتاجها بشكل طبيعي يسمى "ضربة الكولاجين المزدوجة". فيتامين أ ، على سبيل المثال ، لا يساعد فقط في إنتاج الكولاجين ، ولكنه يدعم أيضًا وظيفة المناعة ، والرؤية ، وصحة الجلد. تحدث عن فائز!
ستجد فيتامين أ في الأطعمة مثل البطاطا الحلوة واللفت والتوت ولحوم الأعضاء ، لذا حاول إضافة اللفت أو التوت إلى عصائر الكولاجين! إذا اخترت تناول مكمل غذائي مع الكولاجين ، فنحن نوصي باستخدام بيتا كاروتين ، والذي يمكن لأجسامنا تحويله إلى فيتامين أ حسب الحاجة.
2. فيتامين سي
مثل فيتامين أ ، يدعم فيتامين ج تخليق الكولاجين في الجسم ، لذا فإن الجمع بين الكولاجين والأطعمة الغنية بفيتامين سي أو مكمل فيتامين سي هو أمر مفيد للجميع. في الواقع ، نشرت دراسة في المجلة الدولية لعلوم التجميل وجدت أن فيتامين ج يعزز قوى الكولاجين المعززة للشباب لدعم بشرة متجانسة ومتوهجة ونضرة.
تمت إضافة فيتامين ج بالفعل إلى العديد من تركيبات مكملات الكولاجين (مثل تجديد الكولاجين الاحتياطي ، ولكن يمكنك أيضًا تناول الكولاجين مع مكمل فيتامين C أو الأطعمة المعبأة C مثل الحمضيات أو الفلفل الحلو أو البروكلي أو الفراولة لجني الفوائد.
3. خمسة
الزنك هو جزيء آخر ضروري لتخليق الكولاجين. المشكلة هي أن كبار السن وأي شخص يتعرض للكثير من الإجهاد (وهو أمر مفرط بالنسبة لنا) يميلون إلى انخفاض مستويات المعادن.
يمكنك العثور على الزنك في الأطعمة مثل المحار ، ولحم البقر ، وبذور اليقطين ، والسبانخ ، واللحوم العضوية ، والطحينة ، والسردين ، والأرز البني ، وجنين القمح ، والتمبيه. إذا لم تكن هذه الأطعمة شائعة في نظامك الغذائي ، ففكر في تناول الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على الزنك جنبًا إلى جنب مع مكمل الكولاجين.
4. ارجينين
يدعم الأحماض الأمينية التراكم الطبيعي للكولاجين في الجسم وقد يكون مفيدًا بشكل خاص للكولاجين في بشرتنا. تشير مقالة منشورة في مجلة التغذية إلى أن تركيب الكولاجين اللازم لالتئام الجروح يعتمد على التغذية السليمة وفي على وجه الخصوص ، من كمية كافية من الأرجينين.
يُعرف الأرجينين أيضًا بقدرته على زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو مادة كيميائية تعمل على إرخاء الأوعية الدموية لزيادة تدفق الدم ونقل المزيد من الأكسجين والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى إلى القلب والدماغ والعضلات. وهذا التدفق المتزايد يدعم أيضًا إنتاج الكولاجين ، لأنه كلما كان تدفق الدم أفضل ، كان بإمكان الجسم تكوين خلايا جديدة بشكل أفضل وأسرع.
يمكن العثور على الأرجينين في البيض ومنتجات الألبان ولحم البقر الذي يتغذى على الأعشاب والدواجن التي تربى في المراعي ولحوم الأعضاء والأسماك البرية وأنواع مختلفة من المكسرات والبذور
5. مسحوق بروتين مصل اللبن
الجانب السلبي لبروتين الكولاجين ، على الرغم من كونه طفيفًا ، هو أنه على عكس بروتين مصل القنب وفول الصويا ، فإن الكولاجين ليس بروتينًا "كاملًا" ، مما يعني أنه لا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم لبناء البروتين و الوظيفة: يحتوي الكولاجين على ثمانية فقط من أصل تسعة أحماض أمينية أساسية ، وعلاوة على ذلك ، فإن مستويات هذه الأحماض الأمينية في الكولاجين ليست متوازنة كما هو الحال في مكملات البروتين المصنوعة من البروتينات الكاملة.
هذا يعني أن بروتين الكولاجين ليس مثاليًا لنمو العضلات الأمثل والتعافي بعد التمرين ، على الرغم من أن نسبته الخاصة من الأحماض الأمينية لها فوائد فريدة. يحتوي الكولاجين على تركيز عالٍ من الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين والأرجينين.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، يتحد الجليسين مع اثنين من الأحماض الأمينية الأخرى في الجسم لتكوين مضاد للأكسدة يسمى الجلوتاثيون ، وقد ثبت أن مضادات الأكسدة تدعم البشرة الصحية من خلال محاربة الجذور الحرة. الضرر والأكسدة.
لجني فوائد الكولاجين و لإعطاء جسمك الأحماض الأمينية التي يحتاجها بعد التمرين ، نوصي بدمجه مع <بروتين مصل اللبن.
مع ذلك ، فإن بروتين الكولاجين أفضل من أي مكمل بروتين عندما يتعلق الأمر ببناء العضلات. نشرت دراسة في المجلة البريطانية للتغذية وجد أنه عندما تناول الرجال الأكبر سنًا الذين يعانون من هزال الكتلة العضلية ببتيدات الكولاجين ، وهو نوع من البروتين سهل الهضم ، أثناء اتباع برنامج تدريب القوة ، قاموا ببناء المزيد من كتلة العضلات وفقدوا المزيد من الدهون. من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.
6. حمض الهيالورونيك والمغنيسيوم
تم العثور على حمض الهيالورونيك مع الكولاجين في الأنسجة الضامة بجسمك ويساعد على ربط الكولاجين ببروتين آخر ، وهو الإيلاستين ، الذي يمنح بشرتك مرونة. نظرًا لأن حمض الهيالورونيك له أيضًا خصائص مرطبة ، فإن نقصه يمكن أن يؤدي إلى بشرة باهتة وجافة وبلا حياة.
نظرًا لأن الكولاجين وحمض الهيالورونيك يعملان معًا للحفاظ على شباب البشرة ، فإننا نوصي بدمج الكولاجين مع حمض الهيالورونيك أو مكمل المغنيسيوم الموجود في السبانخ واللوز والشوكولاتة الداكنة والأفوكادو والأعشاب البحرية ، وقد ثبت أنه يحفز إنتاج حمض الهيالورونيك . إذا كنت تفضل استخدام مكمل الكولاجين مع المغنيسيوم ، فنحن نوصي كولفيت.
