12 najlepszych pokarmów wzmacniających kolagen

Czy wiesz, że kolagen jest po wodzie najpowszechniejszą substancją w organizmie? Jest głównym białkiem strukturalnym tkanki łącznej, które stanowi od 70% do 75% skóry i od 25% do 35% zawartości białka w całym organizmie.

Kolagen odpowiada za regenerację komórek organizmu. Nadaje skórze elastyczność, włosom i paznokciom siłę oraz utrzymuje tkanki, chrząstki i mięśnie połączone dla zdrowych, elastycznych stawów. Wraz z wiekiem organizm spowalnia naturalną produkcję kolagenu. Staje się to widoczne, gdy skóra zaczyna się przerzedzać lub „zwisać” i zaczynają tworzyć się zmarszczki. Naturalne elementy, takie jak słońce i zanieczyszczenia, mogą również degradować zapasy kolagenu.

Dobrą wiadomością jest to, że organizm ma niezwykłą zdolność do naprawy i regeneracji poziomu kolagenu za pomocą miejscowych zabiegów, suplementów i zmian w stylu życia. Oczywiście wybór „czystej” i zdrowej żywności jest również niezbędny do poprawy i stymulacji produkcji kolagenu.

Hipokrates powiedział: „Niech jedzenie będzie twoim lekarstwem”. Jest to wyjątkowa rada, o której należy pamiętać, rozważając optymalne odżywianie. Kluczem jest delektowanie się szeroką gamą kolorowych warzyw i owoców, a także orzechów i ekologicznych lub dziko żyjących ryb (wszystkie produkty pro-kolagenowe do obstawiania), przy jednoczesnym unikaniu przeładowanej cukrem przetworzonej żywności, która może przyczynić się do degradacji. kolagenu i ogólnie złego stanu zdrowia.

Aby pomóc zachować pulchną i młodą skórę, oto przegląd niektórych z naszych ulubionych pokarmów wzmacniających kolagen.

1. Owoce cytrusowe

Witamina C jest superbohaterem witamin i odgrywa fundamentalną rolę w produkcji kolagenu. Niezbędna do eliminacji wolnych rodników, które mogą uszkadzać zdrowe komórki w całym ciele, witamina C jest jedynym przeciwutleniaczem, który może również zwiększać syntezę kolagenu. Dodaj do swojej diety dużo owoców bogatych w witaminę C, takich jak cytryny, limonki, pomarańcze i grejpfruty.

2. Ryby (dzikie lub ekologiczne)

Ryby są doładowane kwasami tłuszczowymi omega-3, które przyczyniają się do tworzenia zdrowych, wytrzymałych komórek. Energiczne komórki są żywą krwią struktury nośnej skóry.

3. Ciemnozielone warzywa

Warzywa takie jak jarmuż, brokuły i szpinak mogą znacznie zwiększyć produkcję kolagenu. Pomogą również zapobiegać uszkodzeniom kolagenu przez wolne rodniki, takie jak smog, kurz, dym papierosowy i nadmierna ekspozycja na słońce.

4. Fasola

Chociaż te wspaniałe strąki to ciemnozielone warzywa, fasolka szparagowa zasługuje na własne światło. Fasolka szparagowa jest naturalnym źródłem kwasu hialuronowego, o którym wiadomo, że utrzymuje nawilżenie, pulchność i pulchność skóry oraz przyspiesza produkcję kolagenu. Pamiętaj, aby dodawać kiełki fasoli do sałatek i frytek; są również pożywieniem wzmacniającym kolagen.

5. Czerwone warzywa

Badania mówią nam, że niektóre czerwone warzywa zawierają przeciwutleniacz zwany likopenem. Zdobądź ten cenny wzmacniacz kolagenu z buraków, papryki i pomidorów, żeby wymienić tylko kilka. Likopen jest reklamowany, aby zapewniać ochronę przed promieniami słonecznymi, jednocześnie zwiększając poziom kolagenu i chroniąc skórę przed dalszymi uszkodzeniami.

6. Pomarańczowe warzywa

Orange, czy chętnie jesz słodkie ziemniaki i marchewkę? Są bardzo bogate w witaminę A, która odgrywa ważną rolę w odnowie komórek i naprawie skóry. Warto również zauważyć, że niektóre pomarańczowe owoce, takie jak mango i morele, są doskonałym źródłem beta-karotenu, który jest następnie przekształcany przez organizm w witaminę A.

7. Jagody

Jagody to wspaniały pokarm wzmacniający skórę. Od głębokiego fioletu, przez niebieski do czerwonego, jego składniki odżywcze pomagają organizmowi w produkcji kolagenu. Są również wypełnione przyjaznymi dla skóry przeciwutleniaczami, które zwalczają stany zapalne.

8. Czosnek i oliwki

Przez wieki donoszono, że siarka była stosowana w leczeniu stanów takich jak zapalenie skóry i łupież. Obecnie wykazano, że siarka ma wiele właściwości prozdrowotnych. Jedzenie pokarmów bogatych w siarkę, takich jak czosnek, pomaga zwiększyć produkcję kolagenu w stawach i skórze oraz naprawić uszkodzone włókna kolagenowe. Oliwki czarne i zielone, również bogate w siarkę, przyczyniają się do tworzenia kolagenu.

9. Jaja

Zdrowe białka są niezbędne do prawidłowego rozwoju organizmu, a jaja dostarczają dwóch najważniejszych aminokwasów w produkcji kolagenu; lizyna i prolina. Jaja są również bogate w siarkę (jak omówiono w punkcie 8), minerał śladowy niezbędny do produkcji kolagenu.

10. Pińa

Jedzenie ananasa i picie jego soku pomaga organizmowi w syntezie kolagenu, promując ujędrnioną i promienną skórę, podczas gdy witamina C i enzym bromelaina przyczyniają się do naprawy komórek i tkanek.

11. Awokado; Olej z awokado

Nigdy nie możesz się pomylić, jeśli dodasz awokado do swojej diety i dodasz olej z awokado do sałatek. Składniki odżywcze, takie jak witamina E, potas i lecytyna, wzmocnią skórę i zwiększą produkcję komórek.

12. Pestki dyni

Pestki dyni są pełne cynku, innego ważnego minerału, który pomaga w procesie syntezy kolagenu. Badania wykazały, że suplementacja cynkiem może pomóc spowolnić naturalne tempo rozpadu kolagenu, co sugeruje, że pokarmy bogate w cynk mogą działać tak samo. Orzechy włoskie są również doskonałym źródłem aminokwasu lizyny, niezbędnego w procesie produkcji kolagenu.